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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 20:10

le casse croute tunisiens

Voir aussi

ici

Il suffit que Camus prépare du pain pour que je m’empresse de mettre à bouillir des œufs, des pommes de terre, tout en préparant une bonne salade et ensuite sortir du réfrigérateur les salaisons et les kémias.


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   Et allons y pour un petit casse croute digne de porter son nom.

Des fois nous ne refusons pas un second casse croute, (vous avez du faire attention que je ne dis pas sandwich, un casse croute ne sera jamais un simple sandwich.)

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Ces derniers temps pour nous tenir à la ligne Gisèle accepte de moins en moins de préparer ces succulents gourmets. Ce n’est pas bon pour la ligne disait elle, n’empêche que des fois qu’elle est trop occupée et n’a pas eu le temps de mijoter un petit plat, elle nous prépare ces mignons petits casse croutes.

C’est comme cela que j’ai pigé l’astuce de l’occuper  comme il le faut quand Camus pétrit du pain.


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Alors si vous êtes aussi gourmands que moi n’hésiter à laisser un commentaire et de cliquer que vous aimez ça

Chut je compte sur vous pour n’en dire aucun mot à ma belle sœur.

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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 20:00

Le hlalem au Merguez

A la demande d'explication suplémentaires par Alex je relance cette recette accompagnée de photos et vidéo.


C'est pour faire rire les autres, mais je suis très sérieux.

Freddy, Viviane venez ce soir manger le hlalem (pâtes préparés a la maison) aux saucisses piquantes préparées par votre serviteur et chef cuisinier de haute classe: Nathan, surnommé Vivi.

Les pâtes, elles ont été pétries par la maîtresse de maison, la seule et l'unique, Gisèle Bouhnik, selon la recette qui est passée de mère en fille depuis mille générations, d'après la coutume Tunisienne.



Pourquoi préparer ces pâtes de nos jours, ou on n'a pas le temps de se gratter la tête?

Eh bien! Voila: Gisèle ayant subit une opération dans la plante du pied, a été obligée de se tenir tranquille dans un fauteuil, avec la jambe relevée. Rester tranquille et bien sage, n'est pas du vocabulaire de ma belle soeur. (Ma parole, mon frère Camus tombe toujours sur des panthères.)

Alors elle me demande :

de la semoule (200gr),

de la farine (50gr),

2  cuillèrées à soupe d'huile

et de l'eau selon le besoin de la pâte (un demi verre aproximativement)

et un tamis pour sécher les pâtes au soleil, mais vous pouvez les sécher sur une nappe soupoudrée de semoule au soleil.

une demi cuillère à café de sel.

Elle pétrit et produisant des lacets de pâte, elle les transforme en petits bouts de 1cm et demi, en pressant du pouce et de l'index dans un mouvement virevoltant. Quand c'est prêt elle me demande de laisser sécher au soleil, sur les tamis... Pendant ce temps la, mon frère trottine sur les sentiers de Gimont et bat le foin, et monte sur des échelles et tombe sur une tigresse, et puis tombe d'une échelle. (Voir les aventures de Camus dans Tunecity : Gimont, Eden).

Les saucisses (merguez) proviennent de la boucherie de M. Guez au marché.



-- M. le père Guez, je lui demande, avez vous des merguez?
-- Bien sur! C'est pour frire sur le poêle?
-- Non, c'est pour ajouter au hlalem, ces pâtes préparées à la maison.
-- Hlalem? Cela fait des années que je n'ai pas entendu ce mot. Tenez les saucisses sont à mon compte, et j'apporterai le vin aussi. Ce soir je dîne à votre table.
-- Soyez les bienvenus, vous et votre dame. La maison Bouhnik est ouverte à tous ceux qui ont la nostalgie de la cuisine Tunisienne.

Le père Guez et la mère Guez se sont ainsi invités chez nous, ce soir. (Ceci est un ajout spirituel de Camus : c'était pour rire, le père et la mère Guez n'existent pas, leur vrai nom c'est Seroussi )


Voici la recette des pâtes hlalem.

Les ingrédients :


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Les poichiches

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Les févettes

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les lentilles

(Les photos des févettes et lentilles sont prises sous une ombrelle rouge de la couleur de la photo)

le-hlamem-avril-2010-016.JPG

Les hlalems



250 gr de pâtes
1 grand oignon haché
1/2 verre de lentilles vertes
2/3 de verre de pois chiches (les mettre dans l'eau une journée à l'avance, surtout pas de bicarbonate, vous en connaissez les conséquences), sinon pas de câlins le soir du hlalem.

1/2 verre de févettes (il est préférable de bien nettoyer les lentilles, févettes et pois chiches, si vous ne voulez pas tant pis, à vos risques et périls)
1 cuillérée à soupe de paprika piquante pour les amateurs de cuisine tunisienne
Deux à trois tomates, râpées ou bien coupées en quatre.
1 cuillérée à soupe d'extrait de tomates
1 cuillérée à soupe de sel selon les goûts
3 cuillérée à soupe d'huile
1 piment vert nettoyée et ouvert
4 merguez - ou plus si vous êtes gourmands – coupés en morceaux.





Préparation : 



Chauffer l'huile dans la marmite, faire revenir l'oignon, ajouter la paprika, remuer, joindre l'extrait de tomates, remuer, évaporer et ajouter les tomates râpées. (Moi je les aime râpées, mais ce n'est pas obligatoire, vous pouvez les couper en quatre). Après l'évaporation ajouter les féculents et les recouvrir d'eau bouillie. Et s'il manque de l'eau, l'ajout doit être de l'eau bouillie.

Après la cuisson des féculents (si la cuisson a été préparer à l'avance faire venir à ébullition) puis ajouter les pâtes hlalem, le piment et le sel, les quatre merguez divisés. La cuisson terminée laisser les pâtes absorber les liquides pendant une demi heure et servir. N'ayez crainte le hlalem ne refroidit pas de sitôt.


Au lieu de hlalem il est possible de se servir de pâtes achetées dans un supermaché

Je vous conseille de manger en plein air, des fois on transpire dans une pièce fermée. En hiver c'est épatant.

 

Epatant ?

Bon apétit !

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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 20:07
Une vidéode Gilad Hatav qui nous chante en hébreu ses envies aux recettes tunisiennes. Bien que vous ne comprenez pas la langue ? Je suis sûr que pas mal de mots vous seront reconnu


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5 janvier 2010 2 05 /01 /janvier /2010 21:20

Sans le vouloir je suis tombé sur une recette très intéressante. Je venais de découvrir les chapatis genre de pain indien. Ma préparation de celui  ci est très facile et n'exige pas beaucoup de temps.
http://fdata.over-blog.net/1/40/36/99/avatar-user-415803-tmpphpDvmSIc.jpegJe pense que c'est le moment de dire merci à Pankaj  pour sa gentillesse de m'accorder la publication de cette recette.
Ce qui est bien chez Pankaj est sa façon de vous proposer ces recettes qui sont généralement accompagnées par une vidéo.
De cette manière aucune erreur n'est possible.
Si vous prenez le plaisir de jeter un coup d'œil vous par exemple aussi Semoule aux légumes

Maintenant préparez les ingrédients et suivez les explications de Pankaj, vous ne le regretterez pas.

 



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18 août 2009 2 18 /08 /août /2009 19:55

Les fallafels

 

Chaque pays a son met traditionnel

En France on aime les cuisses de grenouille

En Italie les spaghettis avec ou sans sel

En Lybie le couscous piquant aux fenouils

Les dames cannibales se mangent entre elles

Tandis qu'en Israël, tandis qu'en Israël,

C'est le fallafel, fallafel, fallafel avec felfel !!!

 

Ingrédients pour les boulettes:


1/2 kilo de pois-chiches

1 verre de persil  haché sans les tiges

1 verre de coriandre haché sans les tiges

5 à six gousses d'ail

1/2 cuillère à café de paprika piquante ou douce selon les gouts

/2 cuillère de cumin

1 grand oignon coupé en quatre.

1  bouteille d'huile pour la friture, (huile de canola de préférence)

Certains ajouteront une cuillère à café de bicarbonate de soude  pour la cuisson rapide des pois-chiches, mais nous nous en abstenons. Il est préférable de mettre les pois chiches dans l'rau dès la veille, pour la bonne santé de Popaul.

Des pitas, petits pains ronds et plats, (possible de vous servir de baguettes)

 

Préparation des fallafels:


Mettre les pois-chiches à tremper pendant douze heures.

Bien egoutter les pois-chiches et passer au robot avec l'oignon, puis ajouter les autres ingrédients et laisser reposer pendant une demi heure,  ajouter  le bicarbonate de soude  et bien mélanger (pour ceux qui ont choisit l'option d'ajouter ce dernier ingrédient)

Faire chauffer l'huile à l' avance, préparez des petites boulettes, les grandes nécessiteront plus de temps pour la cuisson.

Ensuite faire frire jusqu'à avoir des boulettes de couleur dorée presque marron.

Ingrédients  accompagnant les fallafels :  

1) Deux ou trois cuillères à soupe de Tahina (crème de sésame), délayées dans un demi verre d'eau avec deux à trois gousses d'ail hachées

2) trois à quatre cuillères d'harissa  délayées dans un demi-verre d'eau.

3) du chou haché et assaisonné

4) de la salade, tomates, cornichon, oignon, poivron, ou ce que vous avez dans votre réfrigérateur.

Préparation de votre casse croute:

Ouvrir la pita (les meilleures sont de ma tante Tita) ou la baguette, garnir de salade et de chou, avec quatre à cinq boulettes et arroser avec une ou deux cuillères de tahina et même quantité d'harissa.

Chez certains qui ne prennent pas compte des calories avalés, sont ajoutées des pommes de terre, aubergine et un piment frits.

Ah n'oubliez pas une bonne bouteille de bière bien fraîche.

Vous pouvez aussi servir dans un plat, mais c'est plus cool de manger comme casse croute.

Hep !

 Attention ne faites pas comme Issac qui avait salit sa chemise puis a quitté le pays  pour l'Ouganda de honte : les gens ont pris cet incident comme repère. Quand on demandait à une mère "quel âge a son fils". Elle répondait évasivement : " ô il est né le jour où Isaac a mangé son dernier falafel".  

Bon Appétit/ Bétéavon

 

 

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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 20:43
Danone : un yaourt Juif, base d'un empire!
Tranche de vie juive et de l'industrie   
Article Yerouchalmi

Une aven

voir aussi "Mémoire de Danone" de Félix Torrès, Ed. du Cherche Midi
Isaac Carasso né dans une famille juive (expulsée d'Espagne en 1492) en Salonique ottomane en 1874 et mort à Paris avant la Guerre est l'inventeur de la commercialisation des yaourts en Occident et le fondateur de l'entreprise de fabrication baptisée par lui Danone diminutif catalan du nom de son seul fils Daniel qui en assurera tout le développement. Une entreprise qui fête ses 90 ans et qui est devenu le coeur d'un empire commercial et industriel.
Une famille influente et sioniste

L'oncle d'Isaac est un homme politique important : Emmanuel Karasu (Karasu... Carasu... Carasso...), député turc de Thessalonique (parmi 4 députés juifs), notable franc-maçon de la Loge du premier Ministre Talat-Pasha et à ce titre très influent.
Il s'implique pour fédérer les juifs de Turquie dès 1918. A ce titre il conteste habilement incompatibilité alors alléguée des engagements sionistes avec l'obligation de fidélité à l'empire ottoman. Isaac Carasso, devenu médecin, est obligé de quitter Salonique après la prise de la ville par les grecs, pour s'installer à Barcelone.
Un hobby : les yoghourts pour les malades

        Après s'être impliqué dans la distribution d'huiles d'olives et remarquant que nombre de jeunes patients souffraient de troubles digestifs, il utilise les travaux de Ilya Mechnikov* sur le lait fermenté comme remède et importe des cultures de Bulgarie pays de naissance des yaourts au lait fermenté. Très vite, il développe ses propres cultures à l'institut Pasteur, et produit et vend, comme hobby au départ, ses premiers yaourts "Danone" comme médicaments dans les pharmacies espagnoles !
        Les yaourts étaient connus des particuliers de l'Est mais Carasso va permettre leur industrialisation, leur popularisation et leur diffusion de masse à prix abordable avec au début, de l'empirisme : le lait chauffé dans deux cuves en cuivre étamé est remué avec des pelles en bois puis, presque bouillant, versé dans des pots à l'aide de brocs, donc pasteurisé sans le savoir... Les premiers yoghourts doivent absolument être livrés dès le lendemain, donc par des employés de la poste ou des tramways.
        Carasso, sens du marketing oblige, attache vite de l'importance à la présentation, faisant spécialement fabriquer des pots et en porcelaine décorée qui étaient consignés.
*
Mechnikov est un médecin d'origine russe qui développera à Pasteur ses recherches sur les phagocytes, l'immunité et les anticorps, qui lui vaudront le Nobel de Médecine /Physiologie 1908. Ce grand-père du yaourt est lui aussi Juif - par sa mère -.
Un vrai succès marketing
Son fils Daniel (en photo au dessus avec Franck Riboud), diplômé de "Sup de Co Marseille", développe la filiale française dès 1929 malgré la crise en plein 18ème arrondissement de Paris puis dans une usine de Levallois-Perret. Les pots sont munis dune petite étiquette précieuse pour les consommateurs d'alors : «préparé selon les prescriptions du Pr Metchnikoff, de l'Institut Pasteur». C'est aux USA qu'il trouve refuge en 1941 face aux persécutions antisémites et qu'il fonde Dannon . Après-guerre, mis en appétit par le slogan des premières années et toujours moderne "Délicieux et sain, Danone, le dessert des digestions heureuses", on se bat dans les crémeries pour avoir du Danone.
        Daniel Carasso développe Dany, le premier yoghourt aromatisé aux fruits, en 1937, amenant une modification de la réglementation interdisant alors tout ajout dans les produits laitiers. Puis, dans les années 50,  les yaourts aux fruits, dans les années 60, le fromage frais et le velouté et, dans les années 70, les gélifiés et l'allégé.
        Sans concurrent pendant plus de dix ans, le produit se trouve, fin des années 60, dans les rayons de la grande distribution en concurrence avec de nombreuses marques, signe du succès du produit (Gervais, Chambourcy, puis Yoplait avant les marques des groupes étrangers Nestlé et Unilever).
Un prodigieux développement industriel
Dans les années 50, Danone noue des accords de distribution avec le groupe Gervais, avec qui il fusionne en 1967 pour se diversifier par le rachat des pâtes Milliat Frères, Panzani, et des conserves Petitjean et Lhuissier.
         Fusionné amicalement en 1973 avec le géant du verre BSN de la famille lyonnaise Riboud, après l'échec de sa  gigantesque OPA sur Saint Gobain, Danone permet aux Riboud (Antoine décédé en 2002, puis Franck) de bâtir l'un des premiers groupes alimentaires mondiaux.
Un beau succès juif

Danone est ainsi N°1 mondial des produits laitiers (Activia, Danette, Actimel, Taillefine et Petit-Gervais) et l'est devenu pour l'eau minérale, étant N°2 mondial des  biscuits. Daniel Carasso qui a fêté ses 103 ans, vit à Barcelone et garde la Présidence d'honneur du Groupe Danone, où il aime recevoir les managers venus du monde entier pour s'informer des produits et les "dynamiser".
        Depuis 15 ans, Riboud a même gardé comme nom le nom générique du yaourt, signe du succès inégalé du produit et de sa marque initiale. Son chiffre d'affaires annuel avoisine les 15 milliards d'euros avec 5 usines en France et 100.000 salariés à travers le monde. Danone est présent dans 50 pays et vend 30 milliards de pots chaque année. Encore un beau succès juif...

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22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 13:39

Les Shamallows pâte de guimauves 

Pour 12 personnes :

·    3 blancs d'œufs

·    500 g de sucre cristallisé

·    200 g d'eau

·    1 bonne cuillère à soupe de miel (30 gr environ)

·    34 g de gélatine (18 feuilles)

·    3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ou autre arome rose, framboise, citron oranges..)

·    50 g de sucre glace

·    50 g de maïzena

huile

·    Un peu de jus de citron

·    Colorant alimentaire (facultatif)
 
Sources :
Le journal Femmes


Préparation:

  • 1     Enduire, avec un sopalin, un moule d'environ 30x20x4 cm d'un peu d'huile. Le chemiser régulièrement d'un mélange sucre glace/maïzéna en quantités égales. Récupérer l'excédent. Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un récipient d'eau froide. On peut utiliser des petits moules individuels, ils seront alors remplis à la poche à douille avec la préparation.
  • 2   Monter   les blancs en neige ferme, avec un peu de jus de citronen les serrant à mi-parcours avec 40 g de sucre (mieux vaut utiliser des blancs vieux de quelques jours car les blancs frais montent mal, si possible faire attendre les blancs non battus quelques heures dans un récipient filmé avant de les monter  en neige). Réserver
  • 3     Dans une casserole mettre le sucre, le miel et l'eau et cuire à 121°C (environ 7 minutes de cuisson à partir de la "montée" du sucre), un peu de sucre trempé dans l'eau froide permet de faire une boule ferme pas trop collante (cuisson au boulé).
  • 4     Pendant que le sucre cuit, mettre 3 cuillères à soupe d'arome dans une casserole, y mettre la gélatine et la liquéfier doucement (ne jamais bouillir). Lorsque le sucre est cuit, arrêter le feu et verser la gélatine dans le sucre cuit. Remuer quelques secondes pour bien mélanger.
 
  • 5     Verser le sucre bouillant, en filet sur les blancs en neige (entre la paroi du bol et les pales du fouet, attention aux éclaboussures) et ne pas cesser de battre jusqu'à refroidissement (10 minutes environ). Le fouet doit laisser des traces nettes qui se referment rapidement mais ne pas trop refroidir car la masse doit pouvoir être coulée. Verser la préparation dans le moule et mettre 2 heures au réfrigérateur. Pour une utilisation à la poche à douille, moins refroidir la masse pour la garder plus fluide.
  • 6     Lorsque la masse est bien ferme, la sortir du frigo, la saupoudrer du mélange sucre glace/maïzéna, la mettre sur le plan de travail et la détailler au choix. Tremper les morceaux dans le mélange pour bien les enrober. Eliminer le surplus.
Pour finir... On peut colorer la masse en y ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire et varier aromes et présentation. Exemple : masse aromatisée à la fraise, colorée en rouge, coulée dans des moules fraises et roulée dans du sucre rouge. On peut les utiliser pour une fondue au chocolat, les enrober de chocolat ou les griller, en brochette avec des fruits frais, au barbecue.

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15 mai 2009 5 15 /05 /mai /2009 13:22


Mon frère Camus n'étant pas a la maison ? J'ai osé utiliser son robot pour préparer un peu de pain pour le shabbat.
Je crois quil n'y a pas besoins de vous raconter si c'est bon ou pas, l'image parle d'elle même.

Riens qu' avoir ces petits pain j'en connais un qui va courir ouvrir une boite dethon et de sepréparer une salade pour un casse croute tunisiens. Surtout qu'il n'oublie pas les variantes et les olives.
N'est ce pas Sab ?
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9 avril 2009 4 09 /04 /avril /2009 21:54

Reçu par email (Cela ne peut nuire....).

  TRES TRES INSTRUCTIF   POUR TOUS ….. !

Les bananes

 

Ne mettez jamais vos bananes dans le réfrigérateur!

Après cette lecture, vous ne regarderez jamais une banane de la même façon.

  Les bananes contiennent trois sucres naturels – du saccharose, du fructose et du glucose associés à de la fibre.

 Une banane donne une augmentation instantanée, soutenue et substantielle d'énergie.

 La recherche a prouvé que seulement deux bananes fournissent assez d'énergie pour un effort de 90 minutes en séance d'entraînement. Pas étonnant que la banane est avec un certain nombre de fruits le leader mondial des athlètes.

 Mais l'énergie fournie par une banane n'est pas la seule façon qui peut nous aider à garder la forme.

 Elle peut également aider à surmonter ou empêcher un nombre substantiel des maladies, ce qui en fait un fruit à ajouter à notre alimentation quotidienne.

La dépression:  

Selon une récente enquête menée par MIND, chez les personnes souffrant de dépression, beaucoup ont estimé se sentir bien mieux après avoir mangé une banane.

 La raison en est que les bananes contiennent du tryptophane, un type de protéine que le corps transforme en sérotonine, connue pour vous détendre, améliorer votre humeur et généralement vous faire sentir plus heureux.

 

Glycémie :  

Oubliez les pilules - manger une banane. La vitamine B 6 qu'elle contient réglemente le taux de glycémie, ce qui peut affecter votre humeur.

  Anémie:  

Riche en fer, la banane peut stimuler la production de l'hémoglobine dans le sang et aide en cas d'anémie.

 Pression sanguine :  

Ce fruit tropical unique est extrêmement riche en potassium et pauvre en sel, le rendant parfait pour combattre la tension artérielle. Tant et si bien que l'US Food and Drug Administration vient de permettre à l'industrie de la banane de faire valoir officiellement que ce fruit a la capacité de réduire le risque d'hypertension artérielle et de réduire les accidents vasculaires cérébraux

 

 Cerveau :  

200 étudiants d'une école anglaise ont bénéficié d'une aide pour leurs examens cette année en mangeant des bananes au petit-déjeuner, à la pause et au déjeuner dans le souci de renforcer le pouvoir de leur cerveau. La recherche a montré que le potassium contenu dans ces fruits peut aider l'apprentissage en rendant les élèves plus alertes.

 Constipation:  

Riche en fibres, la banane peut aider à restaurer l'action normale du côlon, en aidant à surmonter le problème  sans recourir à des laxatifs.

 

 Gueule de bois:  

L'un des moyens le plus rapide de guérir une gueule de bois est de faire un mil k-shake banane, sucré avec du miel. La banane calme l'estomac jusqu'à l'épuisement les niveaux de sucre dans le sang, tandis que le lait apaise et hydrate de nouveau votre système

  .

Les brûlures d'estomac:  

La banane a un effet antiacide naturel dans le corps, si vous souffrez de brûlures d'estomac, essayez de manger une banane pour les apaiser.   

  

Nausées matinales:  

Des collations de banane entre les repas contribuent à maintenir les niveaux de sucre dans le sang et à éviter les nausées matinales.

 

 Les piqûres de moustiques :  

Avant d'utiliser la crème pour piqûres d'insectes, essayer de frotter la zone affectée avec l'intérieur d'une peau de banane. Cela réduit l'enflure et l'irritation.

 

 Les nerfs:  

Les bananes sont riches en vitamines B qui aident à calmer le système nerveux.

 

 Le surpoids et au travail :

Des études à l'Institut de psychologie d'Autriche ont trouvé que la pression au travail conduit à forcer sur des aliments comme le chocolat et les frites. Sur 5000 patients hospitalisés, les chercheurs ont trouvé que les plus obèses sont ceux qui ont des emplois stressants. Le rapport a conclu que, pour éviter la panique induite par les fringales, nous devons contrôler nos niveaux de sucre dans le sang par les collations contenant des hydrates de carbone toutes les deux heures pour maintenir le niveau constant.

  

Les ulcères:  

La banane est utilisée dans un régime alimentaire comme nourriture contre les troubles intestinaux  en raison de sa texture douce. Il est le seul fruit cru qui peut être consommé sans augmenter le stress. Il neutralise également l'hyperacidité et réduit l'irritation de revêtement de la muqueuse de l'estomac.

 

 Le désordre affectif saisonnier (SAD):  

La banane peut aider ceux qui souffrent de désordre affectif saisonnier car elle maintient l'humeur naturelle par accroissement de tryptophane.

 

 Fumeurs et l'usage du tabac:  

Les bananes peuvent également aider les gens essaient d'arrêter de fumer. Le B6, B12 qu'elles contiennent, ainsi que de potassium et de magnésium qui s'y trouvent, aident le corps à récupérer des effets de la nicotine.

 Stress: Le potassium est un minéral essentiel, qui contribue à normaliser le rythme cardiaque, Envoie l'oxygène au cerveau et votre corps réglemente le bilan hydrique. Quand on est angoissé, notre taux métabolique augmente, ce qui réduit notre  des niveaux de potassium. Celui-ci peut être rééquilibré par une collation à base de banane riche en potassium.

 

 Les accidents vasculaires cérébraux:

 D'après les recherches publiées dans le Journal de Médecine de Nouvelle-Angleterre, manger des bananes dans le cadre d'une alimentation normale peut réduire le risque de décès par accidents vasculaires cérébraux de près de 40%!

Verrues:  

Si vous voulez  tuer une verrue, prenez un morceau de peau de banane et placez-la sur la verrue, côté jaune sur la verrue. Tenez-la peau de banane en place avec un scotch tape ou le ruban chirurgical!

----------------------------------------------------

Ainsi, une banane est vraiment un remède naturel pour de nombreux maux. Lorsque vous le comparer à une pomme, il a quatre fois plus de protéines, soit deux fois plus d'hydrates de carbone, trois fois plus de phosphore, cinq fois plus de vitamine A et en fer et deux fois plus que les autres vitamines et minéraux. Il est également riche en potassium et est un des meilleurs aliment valeur Alors peut-être, est ce au tour de la Banane de changer la célèbre expression de manière à ce que nous disions, 'Une banane par jour garde le médecin au loin!'

   

PS: Les bananes doivent être la raison pour laquelle les singes sont si heureux tout le temps!     

Je vais ajouter ceci  :

 Voulez-vous faire briller rapidement vos chaussures? Prenez l'intérieur de la peau de banane, et frottez directement sur la chaussure  polir avec un chiffon sec.    AUSSI, VOUS VOULEZ QUE LE FEUILLAGE DE VOS PLANTES BRILLENT, NETTOYEZ-LES AVEC L'INTÉRIEUR DE LA

PEAU DE BANANE.  La peau de banane à enfouir aux pieds des rosiers qui sont très friands de cet aliment naturel, les roses n'en sont que plus belles.   

  Fruits étonnants! non ?

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31 mars 2009 2 31 /03 /mars /2009 23:13

Chez meuse ardennes j'ai trouvé entre beaucoup  de très intérressants article cette recette de gaufrettes aedenaises.

Que je viens vous propose ici avec sa permission

Recette : Gaufrettes ardennaises

Recette : Gaufrettes
Autrefois dans les Ardennes, les gaufrettes n'étaient réalisées que pour les fêtes de fin d'années. (Un couple continue à Revin à perpétuer cette tradition, et en offre encore .)

Ingrédients :


1 kg de farine
6 oeufs
500 g de beurre
250 g de sucre semoule
250 g de cassonade blonde
1 pincée de canelle ou de vanille
1 verre de crème fraîche
1 sachet de levure alsacienne


Préparation :

mélanger les oeufs en omelette avec les deux sucres
ajouter le beurre ramolli en crème + la crème fraîche
puis ajouter la farine et la levure

prendre un gaufrier avec moule à gaufrettes
le faire chauffer et y mettre de petites boules de pâte
les laisser cuire 1 à 2 mn
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  • : Le seul endroit ou je peux exprimer mes pensées, raconter mes blagues,partager mes chansons préférés enfin tous ce qui me passe par la tète.
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Mes principaux loisirs sont l'informatique,lecture télé et surtout m'amuser.
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